aktuell: neu Speisekarte

 Erdbeeren stärken Gedächtnis

>>La Jolla (ddp). Erdbeeren sind gut fürs Gedächtnis: Ein Farbstoff, der in den Früchten vorkommt, fördert die Speicherung von Informationen im Langzeitgedächtnis, haben amerikanische Wissenschaftler in einer Studie an kultivierten Zellen und Mäusen gezeigt. Die Substanz mit dem Namen Fisetin wirkt, indem sie das Wachstum von Nervenzellen fördert.<<

...und ganz nebenbei schmecken sie auch noch lecker, egal ob solo oder in einem unserer

Gerichte von der Erdbeerkarte!

Guten Appetit!

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